Gabriel Carvin, der berühmteste Chefkoch Frankreichs und Feinschmecker mit Leib und
Seele, hat keinen Appetit mehr aufs Leben. Bei all den kulinarischen KarriereKunststücken ist seine eigene Familie stets zu kurz gekommen. Jahrelang hat Gabriel
seine gelegentliche Traurigkeit mit diversen Delikatessen bezwungen. Erst als er nach
einem Herzinfarkt selbst unter dem Filetiermesser landet, nimmt der korpulente
Küchenprofi sein Leben endlich in die Hand. Er reist nach Japan, um einen ehemaligen
Koch-Kontrahenten ausfindig zu machen und hinter das Geheimnis des Umami, einer
mysteriösen fünften Geschmacksnote zu kommen. Neben köstlichen Nudelsuppen,
alten Rivalitäten und neuer Freundschaft wartet im fernen Japan auf Gabriel auch die
Erkenntnis, dass im Leben Platz für mehr als nur eine Leidenschaft ist.